Weinschloss Genoels-Elderen
Zwischen Tongeren und Maastricht, an der alten Römerstraße, in der Gemeinde Riemst, liegt das einzige Weinschloss Belgiens. Das ist kein Zufall, denn schon die Römer hatten in dieser Region Weinberge. Für einen Moment wähnt man sich hier in Frankreich. Das Weinschloss von Genoels-Elderen ist von etwa 20 ha Weinbergen umgeben. Der hier produzierte Wein kann sich ohne weiteres mit den französischen Spitzenweinen messen. Der Mergeluntergrund in Riemst ist mit dem klassischer französischer Weinregionen vergleichbar und das Klima entspricht dem von Burgund vor 100 Jahren.
Zusammen mit der hohen Qualität der Reben und der intensiven Pflege durch die Familie Van Rennes garantiert dies einen Spitzenwein, der in den besten belgischen Restaurants serviert wird.
Erhältlich bei Visit Bilzen-Hoeselt:
Chardonnay blau (Weißwein) 75cl: 16 Euro
Rosé Parel 75cl (Roséwein): 23 Euro
Black Pearl (Sekt) 75cl: 19,50 Euro
Weindomäne Schorpion
An einem Südhang in Vliermaal, dem Herzen der südlimburgischen Obstregion, liegt die Domäne Schorpion. Dieser Weinberg ist hauptsächlich mit Chardonnay und Pinot-Noir bepflanzt, den Rebsorten, aus denen die besten Champagner hergestellt werden. Daneben gibt es auch Weißburgunder und Auxerrois.
Die Domäne Schorpion produziert Haspengouw-Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, aber einzigartig ist die Herstellung von lokalem Sekt.
Erhältlich bei Visit Bilzen-Hoeselt:
Brut Gold 37,5 cl: 10 Euro
Glas: 3 Euro