Château viticole de Genoels-Elderen
Entre Tongres et Maastricht, le long de l'ancienne voie romaine, dans la commune de Riemst, se trouve le seul château viticole de Belgique. Ce n'est pas un hasard puisque les Romains avaient déjà des vignobles dans cette région. On se croirait un instant en France. Le château viticole de Genoels-Elderen est entouré de quelque 20 ha de vignobles. Le vin produit ici peut facilement rivaliser avec les meilleurs vins français. Le sous-sol marneux de Riemst est comparable à celui des régions viticoles françaises classiques et le climat correspond à celui de la Bourgogne il y a 100 ans.
Ces caractéristiques, combinées à la haute qualité des vignes et aux soins intensifs prodigués par la famille Van Rennes, garantissent un vin de premier ordre servi dans les meilleurs restaurants belges.
Disponible chez Visit Bilzen-Hoeselt :
Chardonnay bleu (vin blanc) 75cl : 16 euros
Rosé Parel 75cl (vin rosé) : 23 euros
Black Pearl (mousseux) 75cl : 19,50 euros
Domaine viticole Schorpion
Le domaine Schorpion est situé sur un versant sud de Vliermaal, au cœur de la région fruitière du Limbourg méridional. Ce vignoble est principalement planté de Chardonnay et de Pinot-Noir, les cépages à partir desquels sont élaborés les meilleurs champagnes. On y trouve également du Pinot Blanc et de l'Auxerrois.
Domein Schorpion produit du vin Haspengouw sous l'appellation d'origine contrôlée, mais la production de vin mousseux local est unique.
Disponible à la visite de Bilzen-Hoeselt :
Brut Gold 37,5 cl : 10 euros
Verre : 3 euros