Heer van Biesen
La bière officielle de la ville de Bilzen - dont le nom fait référence au dernier habitant du Landcommanderij Alden Biesen - a une couleur blonde dorée et un goût plein et fermement amer. La teneur maximale en alcool est de 7 %. Il s'agit d'une bière unique dont le type de levure est totalement différent de celui des bières belges classiques. L'ajout de brettanomyces lui confère une durée de conservation de 4 à 5 ans. Pendant ce temps, la bière continue à fermenter et le goût et le pourcentage d'alcool évoluent. Les amateurs de bière peuvent donc choisir entre une variante jeune et une variante vieille. En 2015, la Heer van Biesen a remporté une médaille d'argent aux World Beer Awards.
Bouteille de 33cl : 1,60 euros
Bloesemtripel Bluier
Une tripel blonde à 8 degrés, brassée traditionnellement avec du malt d'orge, du houblon, de l'eau, de la levure et de la fleur de pommier, entre autres ingrédients. Des ingrédients qui confèrent à la toute nouvelle triple fleur « de Bluier » sa saveur unique. Le nom signifie « tout ce qui fleurit » et provient du dialecte de Hoeselt.
Bouteille : 1,80 euros
Knock Out Fruity Red
Laissez-vous surprendre par le goût rafraîchissant de Knock Out Fruity Red, une délicieuse bière à la cerise sans alcool. Cette gourmandise fruitée est la boisson désaltérante parfaite à tout moment de la journée. Le « K » fait référence à la qualité éprouvée de Tripel K, tandis que le « O » signifie 0 % d'alcool, pour que vous puissiez profiter sans souci de son goût riche et fruité. Brassée avec passion et les meilleurs ingrédients, spécialement pour notre distributeur local. Goûtez la saveur sucrée de la cerise et laissez-vous séduire par cette expérience unique de bière sans alcool.
Canette 33 cl: 2,20 euros
Jazz Bilzen Bier
Chaque année, l'asbl Jazz Bilzen Bierbrouwers commercialise une bière qui fait référence à un artiste qui s'est produit lors du légendaire festival de musique Jazz Bilzen. L'objectif est de mettre en bouteille un total de dix-sept bières, en l'honneur des dix-sept éditions (entre 1965 et 1981) du Jazz Bilzen.
Aperçu des bières Jazz Bilzen
2025 - les années 70 : Paranoid
Cette année-là, Black Sabbath, le groupe qui a inauguré l'ère du hard rock et du heavy metal avec des morceaux comme Paranoid, était sur scène.
Cette bière Blond Brut n'est donc pas une pinte ordinaire. 6,9 % d'alcool, des notes épicées et des bulles de champagne pétillantes, grâce à la refermentation avec de la levure de champagne. En vente à l'office du tourisme de Bilzen-Hoeselt au prix de 2,30 euros la bouteille.
2024 - la 69 : Nuits en satin blanc
Une bière spéciale brune en l'honneur de ce groupe légendaire et de son passage au Jazz Bilzen en 1969. En vente au Tourisme Bilzen au prix de 2 euros la bouteille.
2023 - la 68 : Seven Horses in the Sky (Sept chevaux dans le ciel)
Une bière qui fait référence aux Pebbles. La veille du Jazz Bilzen, ils ont écrit leur tube Seven Horses in The Sky. Un jour plus tard, ils ont joué la chanson pour la première fois devant un public au Borreberg. Aujourd'hui, cette dégustation est commercialisée sous la forme d'une bière blonde à 7,2 % (qui n'est plus disponible).
2022 - the '67 : A Whiter Shade of Pale Une bière blonde qui fait référence au plus grand succès de Procol Harum, qui était la tête d'affiche du Jazz Bilzen en 1967. Le titre de ce méga tube a été incorporé dans le design de l'étiquette de la bière, ainsi que la « trompette » de Jazz Bilzen. (n'est plus disponible)
2020 - la '66 : Roland
Bière brune d'une teneur en alcool de 7,5 % avec une touche de caramel. (n'est plus disponible)
2019 - la '65 : Drunken Sailor
Bière blonde triple avec une teneur en alcool de 7,5 % et un goût légèrement fruité.
(n'est plus disponible)
2018 - Jazz Bilzen The Ledgend - n'est plus disponible
Cette bière fruitée et épicée est une ode à l'esprit de l'époque.
(n'est plus disponible)
Toetëlèr
Les bières Den Toetëlèr sont brassées par le maître-brasseur Luc dans la brasserie qu'il a lui-même construite dans la ville voisine de Hoeselt. Les fleurs de sureau sont transformées avec passion et soin en cette bière de caractère.
Toetëlèr blonde 33cl : 1,60 euros
Toetëlèr ambrée 33cl : 1,60 euros
Fump
La Fump est une tripel blonde à 8 %, une bière douce en termes de goût mais avec un taux d'alcool plus élevé. La Fump a sa propre recette avec du houblon belge, mais sans ajout d'épices. La bière a été conçue par le consultant en bières de Diepenbeek mais est brassée à la brasserie Den Toetëlèr.
Fump 33cl : 1,80 euros
Tripel K
La Tripel K blonde est une bière de couleur dorée avec une touche douce et sucrée, un arrière-goût amer et une mousse abondante. D
Bouteille de 33cl : 1,80 euros
